Restaurant B.A.R

17 July, 2014

Ready to indulge in the main course!


RESTAURANT B.A.R IN STOCKHOLM. Johan and I booked a table at B.A.R, one of our favourite seafood & fish restaurants. I always go here when I am in the mood for delicious fish! Whenever Johan and I go to a restaurant we always order several starters that we share, we ordered four startersand my favourite were the oven baked scallops, the tortilla with seabass, crab sandwich and the salmon tartar on a toasted brioche. I loved the fresh and creative flavour combinations! They have a fun  concept regarding the main courses, you go to their own little market hall where you get to choose exactly what fresh fishes and seafood you would like to eat. They even have a massive tank where they keep the crabs and lobsters. Johan and I choose four different kinds of fishes that they cooked for us, to this we ordered different side orders like sauces, avocado & grape salad, risotto with parmesan to name a few of my favourites.

And now lets talk about my favourite part of the evening which of course is the moment I get to order the desserts! Their dessert menu was amazing and it was so hard to choose so we ordered three different ones to share. I must recommend you to try their pistachio parfait with raspberry sherbert with caramelized nutz, it was out of this world delicous! I also had their rhubarb dessert which was delightful and their chocolate mousse with raspberries, a classic not to be missed! They also serve some great cocktails, I had their passion fruit mojito which I can recommend! All in all we had a divine evening and I can’t wait to be back!

RESTAURANT B.A.R IN STOCKHOLM. Jag och Johan bokade bord på B.A.R här om dagen, jag älskar denna restaurang, de serverar fantastisk fisk och skaldjur! Till förrätt så beställde vi in fyra olika rätter som vi delade på och jag kan starkt rekommendera deras gratinerade pilgrimsmuslor, majstortilla på havsabborre, long island krabbsandwich samt deras laxtartar på rostad brioche. Jag älskade alla rätter, så härliga och fräscha smakkombinationer! De har ett väldigt roligt koncept där man går fram till deras saluhall där man själv får peka ut vilken färsk fisk du vill att dom ska tillaga till huvudrätt. Till detta så beställer man sedan in vilka tillbehör man vill ha till sin fisk. Jag och Johan valde några olika fiskar och min solklara favorit är kummelfilén, fantastisk fisk! Till detta beställde vi in olika såser, risotto med parmesan, avocado & grapesallad. Vi tog även in en halv grillad hummer mellan förrätterna och huvudrätterna

Låt oss nu prata om min favorit del av middagen vilket givetvis är stunden när man får kika på dessert menyn och välja vad man ska beställa! Det var riktigt svårt då deras utbud på mumsiga efterrätter aldrig tog slut så det fick bli att vi beställde tre olika som vi delade på, ett koncept jag tycker är himla trevligt då man får uppleva så mycket mer under en middag. Jag beställde in deras pistage parfait med hallonsorbet med karamelliserade nötter som vad helt gudomlig, ni får bara inte missa den! Sedan så testade vi även deras rabarberdessert med vaniljkräm och kardemummakrisp och yoghurtglass, det var en sann sommardröm! Avslutningsvis så tog vi även deras chokladmousse med hallon som jag alltid beställer när jag är här då det är en personlig favorit samt en klassiker på menyn. Vi testade även deras cocktails och jag kan verkligen rekommendera deras passsion mojito, perfekt balanserad! Allt som allt så hade Johan och jag en fantastisk kväll med underbar mat och jag längtar redan till vårt nästa besök!

Location: Blasieholmsgatan 4, 111 48 Stockholm








Comment

Related posts

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.