Afternoon tea at The Lanesborough

24 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

 

AFTERNOON TEA AT THE LANESBOROUGH. The fact that I love tea is something that is quite hard to miss if you have tuned in to AFG once in a while for the last few years. For me tea isn’t just a beverage, it’s a way of life. For me the whole process is so relaxing, everything from selecting which tea blend you are going to drink to selecting the cup (I love love love tea cups) to sitting down and enjoying it, for me my little tea breaks during the day are so important. Getting a little mini pause from work to sip of a perfectly balanced cup of tea, a way to clear my mind. Tea is also one of the many reasons why I love London so much, they have the same love and appreciation for tea as I do. I love the tradition of afternoon tea and it’s on of my favourite things to do while in London, I love to explore new ones every time I’m in town.

If you love afternoon tea as much as I do you should have a closer look at this afternoon tea category on the blog. During this trip to London I had booked a afternoon tea session at The Lanesborough, a stunning hotel located on Hyde Park Corner. To celebrate Princess Charlotte of Cambridge’s first birthday in May and Her Majesty The Queen’s 90th birthday in June the hotel has launched a Pink Princess Afternoon Tea  created by the hotel’s award-winning Head Pastry Chef Nicolas Rouzaud. You will be able to enjoy this Pink afternoon tea experience until June 12th 2016. I was very impressed by this high tea experience, everything from the setting, the ambiance with the live pianist (I love when they have a live pianist playing during a high tea session), the interior design was spectacular, it felt like you were drinking tea inside of a room in Versailles! The quality of the finger sandwiches, scones and pastries were on the highest level, everything was freshly made upon arrival. I tried 3 different tea blends and I can highly recommend you to drink both ‘White apricot’ and ‘The Lanesborough blend’, two absolutely stunning tea blends! All in all I had a fabulous experience at The Lanesborough and this experience enters my top 5 afternoon tea list in London without a doubt.

 

AFTERNOON TEA AT THE LANESBOROUGH. Att jag älskar te är nog inget som ni har missat här på bloggen genom åren. För mig är inte te bara en dryck utan mer ett sätt att leva, allt från att välja ut vilken tesort jag ska dricka till i vilken kopp tet ska drickas ur, hela processen är avslappnande och ett sätt att ta en pause från allt man gjort under dagen, allt man fokuserar på är tet och jag älskar den känslan. Under alla mina resor så köper jag alltid med mig några nya tesorter så när jag väl kommer hem till Stockholm så kan jag minnas tillbaka på den fantastiska resan medan jag dricker tet. Detta faktum är även bidragande till att jag älskar London så mycket, det är en stad som faller mig precis i smaken då de precis som jag uppskattar och värdesätter den stunden något otroligt när man sätter sig ned för att dricka sitt te under eftermiddagen.

Om ni är som jag och älskar att afternoon tea:a i London så borde ni spana in denna afternoon tea kategori på bloggen med high tea upplevelser i London som ni inte bör missa. Under denna London vistelse så hade jag bokat in en afternoon tea session på The Lanesborough, ett fantastiskt hotell vid Hyde Park Corner. Vi beställde in deras Pink Princess Afternoon tea som deras head pastry chef Nicolas Rouzaud har skapat i ära till the Queen’s 90 års dag samt Charlotte of Cambridges första födelsedag. De kommer servera denna pink high tea experience fram till den 12 Juni 2016. Jag har upplevt många afternoon teas de senaste åren men denna upplevelse seglar upp till min top 5 lista av high teas i London. Hela deras setting är som taget ur ett rum i Versailles, allt är otroligt ljust, högt i tak, pompösa färger samt inredning, det är precis såhär man vill sitta och avnjuta sitt afternoon tea. Pianisten satt och spelade musik för oss hela eftermiddagen och det är en sådan stämningshöjare. Kvalitén på deras finger sandwiches, scones samt bakverk var av högsta kvalité, freshly made upon arrival. Det värsta som finns är när man märker att mackorna gjorts i förband så de har hunnit bli lite torra i kanterna eller skam till den som serverar färdiga scones, scones som inte är nygräddade, då skulle jag nog trilla baklänges, det har jag dock enbart råkat ut för i USA, där har dom ju dock inte helt koll på hur ett propert afternoon tea ska vara eller se ut tyvärr. Jag kan verkligen rekommendera er att boka in er på en afternoon tea upplevelse på The Lanesborough, det var kvalité rakt igenom.

 

  • Website: www.lanesborough.com
  • Don’t miss: The white apricot & The Lanesborough tea blend.
  • Price: £48 or £62 (Including a glas of champagne)

 

Location: Hyde Park Corner, London

 















2 comments

Related posts

Lunch at Chiltern Firehouse

23 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

Their crab filled doughnuts are divine!

LUNCH AT CHILTERN FIREHOUSE. I love the outdoor seating at Chiltern Firehouse, a super cozy environment to be in, especially during spring and summer. But it’s also quite cozy to sit here during the fall as they have a open fire outside that you can sit by while sipping on a hot chocolate. We had such luck with the weather when we were in London, the sun was shining, some clouds in the sky and 17 degrees, it’s the perfect London weather! I always try and get in a visit at Chiltern Firehouse each time Iäm in the city, it’s one of my favourite spots for sure to hang out on in London due to its food, ambiance and interior design.

I started off the lunch with a decaf cappuccino (I love the taste of a creamy cappuccino but I can’t handle the coffein, I get too much energy). I ordered their crab filled doughnuts for starter which is a personal favourite on their menu, they are divine, you can’t miss them if you come here! For main course I had their asparagus dish, a light and refreshing dish! The food here is modern, fresh and they always put their own little twist on each dish. Regarding possible areas to live in in London I have been thinking a lot about Marlybone, I really like this neighbourhood and it would be a huge bonus to be so close to this place!

 

LUNCH AT CHILTERN FIREHOUSE. Jag älskar uteserveringen på Chiltern Firehouse, en fantastisk mysig miljö att sitta i, speciellt på våren samt sommaren. Men det är inte helt fel att sitta här på hösten heller med en hot cocoa med lite whipped cream då de har en öppen brasa som man kan sitta vid. Vi hade fantastisk tur med vädret när vi var i London, strålande sol, lite moln och 17 grader, under dessa omständigheter så är London som allra bäst så det var bara att tacka och ta emot. Jag försöker alltid få in ett besök på Chiltern Firehouse under mina London resor, antingen för middag, brunch eller lunch. Nästa gång så får det bli en frukost!

Jag tog en koffeinfri cappuccino (Tål inte koffein, får en helt absurd energikick av det) och till det lite crab filled doughnuts för att ha som snacks till att börja med, dom är helt sanslöst goda och till huvudrätt tog jag deras sparris, lätt och fräscht! Maten här är modern, fräsch och nyskapande, dom har alltid sin egna lilla twist på alla rätter. På tal om områden att bo i i London så är Marlybone ett område jag tänkt mycket på och det är ju ett extra plus i kanten att man skulle ha så nära till Chiltern Firehouse om man bodde här!

 

Location: 1 Chiltern Street, London

 



2 comments

Related posts

Arrived at The Kensington

20 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

 

ARRIVED AT THE KENSINGTON. After we got back from Miami I was back in Stockholm for a couple of days before it was time to pack the bags again and head to the airport but this time heading to London, my home away from home. We checked in to the gorgeous victorian townhouse The Kensington in South Kensington, a super chic boutique hotel that opened last fall. On top of being back in London for work I was also looking for apartments for Johan and I to rent, I really want us to have a base in London and we are currently going through the different areas of London, deciding which area we can see ourselves living in. South Kensington is an area that is currently trending on my list of areas to live in, you could borrow bikes from the hotel so we explored a lot of the neighbourhood by bike and found so many cute backdrops that I’ve never seen before. It feels so good to be back in London, when I’m not in London I miss the city immensely!

 

ARRIVED AT THE KENSINGTON. Efter vi kom hem från Miami så var jag hemma i några dygn i Stockholm innan det var dags att packa igen men denna gång så bar det av mot London, my home away from home. Jag känner mig som hemma i denna stad! Vi checkade in på The Kensington, ett otroligt chict boutique hotel i South Kensington! Förutom att vara i London för jobb så hade jag även lägenhetsvisningar inbokade, vi håller på att leta efter en lägenhet att hyra i London och vi håller just nu på att gå igenom alla områden för att kunna bestämma oss i vilket område vi vill bo i. South Kensington klättrar rätt snabbt på min lista av områden i London att bo i, området besitter verkligen en otrolig charm! Man kunde låna cyklar från hotellet där vi bodde så vi brukade cykla omkring i området och hittade hur mycket mysiga bakgator som man aldrig lagt märke till tidigare! Det känns verkligen underbart att vara tillbaka i London, så fort jag inte befinner mig i denna stad så saknar jag den något otroligt!

 

Location: 113 Queen’s Gate, London

 

MIU MIU Sunglasses

BY MALENE BIRGER Tweed

LULU FROST Brosche

AHLVAR Top

LEVIS Jeans (From Ellos)

CHANEL Boy bag

CHANEL Ballerina



8 comments

Related posts

Business class with Finnair

19 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

A little amuse bouche! 

BUSINESS CLASS WITH FINNAIR. I think it is quite tricky to find good flights between Stockholm – Miami. It is usually flights that take over 16 hours which isn’t that exciting. But I did find really good tickets with Finnair which would take me to Miami in 12 hours, both ways, no we’re talking! With Finnair you fly via Helsinki before we boarded the plane that would take us directly to Miami in 10 hours!

If you fly business class departing from Helsinki with Finnair you will get to experience the new signature menu by Sasu Laukkonen, something that I got to experience on my way to Miami. He creates dishes with the best ingredients from the Nordic kitchen. Sass Laukkonen has over 15 years of experience in the restaurant industry and he is currently working as a head chef at the Guide Michelin restaurant Chef & Sommelier in Helsinki. I absolutely love flying with Finnair, their lounge in Helsinki is so modern and has such high quality and their flights are so smooth!

 

BUSINESS CLASS WITH FINNAIR. Jag tycker det är klurigt att hitta bra flights mellan Stockholm – Miami. Det är oftast flights på över 16 timmar och det vill man ju helst undvika. Jag hittade dock denna flight med Finnair till Miami på 12 timmar, en strålande flygtid! På vägen dit så flög vi till Helsingfors innan vi klev ombord flighten som tog oss direkt till Miami, en lång flight på 10 timmar men så värt att slippa mellanlanda.

Om ni väljer att flyga business class från Helsingfors med Finnair så kommer ni kunna få ta del av en ny signaturmeny komponerad av den finska kocken Sasu Laukkonen, något som jag fick uppleva när jag var påväg till Miami. Han skapar rätter med det bästa från det nordiska köket till långfärdsresenärer som reser i business class. Sasu Laukkonen har över 15 års erfarenhet från restaurangbranschen och han arbetar idag som chefskock på stjärnrestaurangen Chef & Sommelier i Helsingfors, en restaurang som har blivit tilldelad en michelinstjärna varje år sedan 2014. Jag absolut älskar att flyga med Finnair, jag älskar deras lounger på Helsingfors flygplats, de är så moderna och håller sådan hög standard och deras business class är alltid otroligt bekväm och menyn är alltid av högsta kvalité både inom mat & dryck.

 

Note: This is a collaboration with Finnair.

 

Flying over Bergen – Norway, a gorgeous landscape to watch from above.

A pea soup with crayfish, so delicious!

Champagne, tea, organic ice cream and a cupcake with a brownie base, you had me at hello!

Cod paté with fresh vegetables, mashed potatoes and a creamy sauce, so delicious! Exactly what I want as a main course during a flight, fish & vegetables!

I always have room for dessert!

The toilet bag that you get during Finnair’s business class flights are from Marimekko, a little bag filled with everything that you will need during a long haul flight beauty wise!

6 comments

Related posts

Breakfast at Preston’s Market

18 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

 

BREAKFAST AT PRESTON’S MARKET. They had just recently opened up their new breakfast concept Preston’s Market at Loews Hotel when we were in Miami which I was really excited about. I have never seen such a high quality breakfast buffé in the US. The presentation was on point and the selection was great! They had their own bakery and they had everything you could possibly crave! I am a huge fan of bagels and they had several different kinds of bagels which made me extra happy, a slightly toasted bagel with a bit of cream cheese is just divine! They also had a à la carte menu which had a great range of dishes. The dish that I loved the most was the croissant sandwich, a croissant cut in half, on the inside it had a cheese omelette with sliced tomatoes and avocado on top, it was so good! I also enjoyed their buttermilk pancakes with syrup and fresh berries!

 

BREAKFAST AT PRESTON’S MARKET. Dom hade precis öppnat upp deras nya frukostkoncept Preston’s Market på Loews Hotel när vi befann oss i Miami och det var länge sedan jag såg en sådan kvalitativ frukostbuffé på ett hotell i USA. De hade ett fantastiskt utbud från deras egna bageri, hemmagjorda bagels i olika smaker, något jag uppskattar då jag älskar bagels, speciellt lite lätt rostade med lite cream cheese. De hade ett underbart fruktutbud, ost & charkutbud samt yoghurt & granola uppställt på rad, allt handlar om presentation. Utöver det så hade dom en underbar à la carte meny som vi utforskade. Mina favoriter var deras croissant-macka med en ostomelett inuti samt tunt skuren tomat samt avocado on top, vilken macka! Den fick full pott! Sedan så gillade jag även deras buttermilk pancakes med sirap och färska bär.

 

Location: 1601 Collins Avenue, Miami Beach

 







4 comments

Related posts