Brunch at Eden Roc

5 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

 

BRUNCH AT EDEN ROC. The day after arrival in Miami we woke up early, well rested due to the jet lag, we decided to open up the door to the balcony so we could listen to the waves crashing in on the beach while watching the sun rise in intense red colors. After that we decided to go down to the beach for a walk in the morning sun and after that we came back to the hotel to enjoy a brunch. We tried all the most divine dishes from the menu and my favourite dishes were for sure the belgian waffles, the french toast and the salmon bagels with a Japanese twist to them. What a brunch and what a great start to our South Beach stay! Something we will remember forever!

 

BRUNCH AT EDEN ROC. Dagen efter att vi anlände i Miami så vaknade vi pigga som små lärkor vid 06.00 och öppnade upp dörren till balkongen för att lyssna på vågorna som slår upp mot stranden medan vi kunde se hur solen steg över horisonten i djupa röda toner. Efter det så gick vi ned på stranden för en promenad i morgonsolen innan vi gick tillbaka till hotellet för att njuta av en brunch. Vi beställde in alla de härligaste rätterna från menyn för analys och mina favoriter var helt klart the beglian waffles med karamelliserade bananer, deras french toast samt deras bagels med crem cheese och lax med en Japansk twist. Vilken brunch, vilken start på denna South Beach vistelse! Något vi sent kommer glömma!

 

Location: 4525 Collins Avenue, Miami Beach

 




4 comments

Related posts

Arrived at Eden Roc Miami

4 May, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

The view from our living room over South Beach!

ARRIVED AT EDEN ROC MIAMI. After being home in Stockholm for 5 days it was time to pack our bags again and head to the airport but this time we were headed to Florida! Our good friends were getting married in Sanibel so we decided to make a little longer trip instead of just going to the US for 3 days for the wedding celebrations. We decided to start our journey in Miami Beach, a place I love with all my heart. South Beach is one of my favourite spots in the US, they have everything, the climate, the beaches, the water, the shopping and the restaurant scene. Everything you need to enjoy life!

While being in Miami for 4 days we checked in to the Eden Roc, a very urban chic hotel located beautifully by the water.  Our room was located on the 15th floor with a stunning view! We also had a balcony connected to the room where we could enjoy the most spectacular and intense sunrises, a tradition we had every morning due to our jetlag. Sometimes the jetlag works in your favour and not against you, very appreciated.

 

ARRIVED AT EDEN ROC MIAMI. Efter att ha varit hemma i Stockholm i 5 dygn så var det dags att packa om väskan och bege sig mot flygplatsen igen men denna gång skulle vi till Florida! Våra goda vänner som bor i New York bjöd in till bröllop i vackra Sanibel i Florida och istället för att flyga över till USA för enbart 3 dygn så bestämde vi oss för att gör en lite längre sejour av det och börja resan i Miami Beach, en plats jag absolut älskar i USA. South Beach har precis allt man behöver, fantastiska boutique hotel precis vid havet, blåa vatten, vita stränder, otroligt shopping och ett bra utbud av restauranger och caféer.

Under våra första 4 dygn i Florida så bodde vi i Miami på Eden Roc, ett väldigt urban chic hotel precis bredvid vattnet. Vårt rum var på den 15 våningen med en otrolig utsikt! Vi hade en otroligt härlig balkong där man kunde njuta av de intensiva soluppgångarna, en tradition vi hade varje morgon tack vare av vår jetlag. Ibland så jobbar verkligen ens jetlag till ens fördel. Det kändes även extra skönt att byta ut Stockholms ruskiga väder mot Miami solen, 28 grader och strålande sol istället för 10 grader och tunga gråa moln, Miami lever alltid upp till ens förhoppningar!

Jag har även uppdaterat bloppisen med nya plagg, in och fynda bland väskor, kläder, skor & accessoarer!

 

Location: 4525 Collins Avenue, Miami Beach

 





4 comments

Related posts

Dinner with Last Grab at Miss Voon

1 May, 2016
Processed with VSCO with a6 preset

 

DINNER WITH LAST GRAB AT MISS VOON. As the food lover that I am I currently have a collaboration together with Last Grab. An app where you can do last minute deals at different restaurants in Stockholm. Each day at 14.00 they release the deals of the day on their app, some of the restaurants that they work with are: Miss Voon, Publico, Teaterbrasseriet, Buco Nero, Fotografiska, Café Egoiste, Wienercaféet & Smak etc. They have a great selection of restaurants and they get new additions frequently.

To give some examples of what kind of deal you can get, here comes a few of them: 20-30% of the total check, a glas of champagne before dinner, free dessert, eat a 3 course dinner and pay only for a 2 course meal etc. I tried the app with a friend and we booked their deal with Miss Voon, one of my favourite restaurants in Stockholm. The deal was that you got a omakase menu for 550 kr instead of 750 kr per person, what omakase means is that it’s the chef that decides the 7 cours meal. I can highly recommend you to download this app! Johan and I always look at it during the day if we decide to go out do dinner spontaneously at night, they always have an offer too good to resist!

 

DINNER WITH LAST GRAB AT MISS VOON. Matälskare som jag är så har jag just nu ett samarbete med Last Grab. En app där du kan fynda last minute erbjudanden på restauranger i Stockholm. Varje dag kl 14.00 så släpper de dagens erbjudanden på appen, de jobbar bland annat med Miss Voon, Publico, Teaterbrasseriet, Buco Nero, Fotografiska, Café Egoists, Wienercaféet & Smak etc. De har ett fantastiskt utbud på restauranger och det tillkommer hela tiden nya restauranger i deras utbud.

Exempel på erbjudanden kan exempelvis vara: 20-30% rabatt på din totalnota, gratis glas champagne innan maten, gratis efterrätt, ät 3 rätters men betala för 2 rätter etc. Jag testade appen med en vän och vi bokade deras deal med Miss Voon, en av mina favoritrestauranger i Stockholm. Deras deal var att man fick en omakase meny bestående av 7 rätter för 550 kr istället för 750 kr per person, vad omakase betyder är att det är kockens val vilka rätter man får, exempelvis kockens favoriter för dagen. Jag kan varmt rekommendera denna app, jag och Johan brukar alltid kika på appen om vi bestämmer oss för att gå ut och äta spontant en kväll, det finns alltid bra erbjudanden att ta del utav!

 

Download Last Grab: Last Grab

Website: www.lastgrab.com

 

Note: This is a collaboration with Last Grab.

 

We started the dinner with a glas of champagne and some sashimi and lobster tacos!


The sashimi at Miss Voon is divine!

I can highly recommend their lobster tacos – a classic on their menu!

You can download Last Grab here!

I fell in love with their avocado rolls! So yummy!

Nom nom nom..

You can also see the different Last Grab deals on a map in the app, depending on where you live in Stockholm!

The white asparagus was DIVINE!

Their new fish buns was seriously the best dish on the menu, I need these fish buns in my life every day!

In the app you can scroll down on a menu to see all the available deals for the day!

We sealed the deal with some creme brulée, once again, creme brulée perfection!

6 comments

Related posts

Business class with Finnair

30 April, 2016
Processed with VSCO with a5 preset

Photographer: Mon amour

BUSINESS CLASS WITH FINNAIR. I have so many strong and positive memories from Tokyo that I’m bringing back home with me. This city won over my heart very fast with its kind people, the food, the beautiful parks, the city structure and its culture. Johan and I are already planning our coming Japan trip, we just have to see where we can fit it in our schedules. One thing that is sure is that more tips to Asia will be done, there is so much to explore and I love the jetlag that you get from traveling to Asia, I woke up 05.30 every morning when I got back to Stockholm, fully awake and so well rested, loved it! Not like the jetlag that I’m currently having from Miami, I still feel out of rhythm, I need a weekend to Asia to fix it.

The flight home with Finnair was just as smooth as the flight to Tokyo! We flew all the way to Helsinki and then the last little leg to Stockholm, only a short trip of 40 minutes. The menu on the flight back was much more Asian inspired, I had a sashimi to the aperitif, then I had a creamy and spicy tomato soup as a starter, as for main course I had their bentobox, it was presented in such a beautiful box. For dessert I had two Japanese mini pastries, the one to the left had a sakura flavour, of course, in tune with the current season in Tokyo. I also had some ice cream and chocolate with my tea, after this meal I was ready to go to sleep for the rest of the flight. I made my seat into a flat bed and added a pillow and a blanket and fell asleep immediately. When I woke up it was only 1,5 hours left until landing, they served breakfast and then it was time to descent!

 

BUSINESS CLASS WITH FINNAIR. Jag har så mycket positiva ochstarka minnen med mig hem från Tokyo, denna stad vann över mitt hjärta väldigt snabbt. Människorna, maten, de vackra parkerna, stadsstrukturen, & kulturen. Jag och Johan planerar redan vår kommande Japan resa, vi får se när vi kan få in den i våra scheman. Men en sak som är säker är att det blir mer resor till Asien framöver, det finns så mycket jag vill upptäcka och jag älskar jetlagen man får efter en resa i Asien. Jag vaknade klarvaken varje morgon 05.30, helt underbart! Inte som den jetlag jag har just nu från Miami, jag känner mig fortfarande ur rytm, jag skulle behöva en weekend till Asien för att bli återställd.

Hemresan med Finnair var lika smidig som resan dit! Vi flög raka vägen till Helsingfors och sedan till Stockholm, en kort liten route på 40 min. Menyn påväg hem från Tokyo var mycket mer Asien inspirerad vilket var roligt, vi fick sashimi till aperitifen, jag valde en härligt kryddad och mustig tomatsoppa till förrätt och till huvudrätt tog jag en bentolåda, den presenterades i en så vacker låda. Till efterrätt så tog jag några små Japanska bakverk, ett av dom var som en Japansk version av en klassisk rulltårta med sakura flavour, den var riktigt spännande. Lite glass, choklad och te på det så var jag nöjd och redo för att sova resten av flighten. Jag fällde ned sätet till en säng och bäddade upp med kuddar och täcke, satte på mig en ögonbindel samt de ljudisolerande hörlurarna och somnade som en stock. Jag vaknade upp när de serverade frukost, 1,5 timmar innan landning, helt underbart när en resa på 9 timmar känns som en resa på 2,5 timmar!

 

Note: This is a collaboration with Finnair.

 

 

SAMSONITE Lite cube dlx spinner 55cm 

HERMES Garden party bag (From Delicate Vintage!)

SAMSONITE Lite cube dlx spinner 82cm (New!)

CHANEL Boy bag (From Delicate Vintage!)










7 comments

Related posts

Imperial Palace 皇居 in Tokyo

28 April, 2016
Processed with VSCO with a6 preset

Photographer: Mon amour

IMPERIAL PALACE 皇居 IN TOKYO. There is so much beauty to explore in Tokyo, I will travel more and more to Japan in the future for sure, it’s such an intriguing country. During our 8 days in Tokyo we managed to see and do a lot, we fought the jetlag each morning to maximise our days on the city. During our last day in Tokyo we explore the park of the Imperial Palace in the area of Chidoya in Tokyo, where the emperor and empress of Japan lives. We took a long walk in the park and we also strolled by the water surrounding the park. Once again the contrast between city and nature makes itself so present in Tokyo and this is one of the things I love the most about this city, how much they care about nature and incorporating it in the city.

 

IMPERIAL PALACE 皇居 IN TOKYO. Det finns så oändligt mycket att upptäcka i Tokyo, kommer resa mycket mer till Japan i framtiden, ett otroligt vackert land med så mycket att upptäcka. Under våra 8 dygn i Tokyo lyckades vi ändå få in väldigt mycket vilket jag är glad över, vi trotsade jetlagen varje morgon så mycket vi bara kunde för att maximera dagarna. Under vår sista dag i Tokyo så upptäckte vi the Imperial Palace som ligger i området Chiyoda i Tokyo, det officiella kejsarpalatset där kejsaren av Japan bor. Att vara kejsare i Japan motsvarar en stadschef i europeiskt snitt. Vi tog en lång promenad i parken samt så gick vi runt om parken längst med vattnet. Åter igen så gör sig kontrasten mellan naturen och det intensiva stadslivet sig otroligt påtagligt i Tokyo. Jag älskar att de lägger så stor fokus på att få in grönska i staden.

 

Location: 1-1 Chiyoda, Tokyo 100-8111, Japan

 

BY MALENE BIRGER Coat

AHLVAR GALLERY Blouse

CITIZENS OF HUMANITY Jeans

CHANEL Ballerina

CHANEL Boy bag (From Delicate Vintage!)











Comment

Related posts