Hello there my love!
ENJOYING COPENHAGEN. Johan and I tried to escape the heat in the city after the meeting was done and went to the newly reopened Hotel D’Angleterre. What a lovely hotel, they have their very own Champagne bar where they serve over 150 Champagne cocktails. Imagine that! We were both very tempted to try it out but perhaps not for a lunch. We will be back to experience that. The restaurant they have is named Marchal and the concept is that you order 1-2 dishes per person as the dishes are slightly small. I started with their poached egg with cauliflower and champagnesauce with rum followed by their beef tartare. It was all very well composed and the taste experience was perfect. A perfect mid day meal. There were so many people outside the hotel as Robbie Williams currently is staying there as he has several concerts in the city.
ENJOYING COPENHAGEN. Johan och jag försökte fly den gassande solen och gick efter mötet var klart till det nyligen nyinvigda hotellet Hotel D’Angleterre. Vilket gudomligt hotell, de har deras alldeles egna Champagne bar där de serverar över 150 olika Champagne cocktails, kan ni tänka er något så fantastiskt! Vi var riktigt sugna att testa några bubbliga cocktails men det får bli vid ett annat besök då det blir lite väl intensivt på tomma magar. Vi bokade bord på deras restaurang Marchal som är en fantastisk restaurang. Känslan är modern med den lite mer ombonade och varma färgvalen i inredningen. Jag kände mig som hemma. Jag började med ett pocherat ägg med blomkål i champagnesås med rom för att sedan ta deras beef tartare. Upplägget är som så att du beställer in några olika mindre rätter som tillsammans gör dig mätt. Ett perfekt ställe att gå till för en lunch. Medan vi var där var det helt otroligt mycket människor utanför hotellet då Robbie Williams bor där i och med hans konserter.
