Time to indulge in the menu!
A lot is going on in Stockholm right now which I think is great fun! A lot of new restaurants have opened up in the city since I moved to Paris, in other wordsa lot of food for me to try. Lovely. Yesterday me and my friend booked a table at the newly opened Grand Hotel’s terrace with a gorgeous view over the royal castle and water.
I started the dinner with a lobster hot dog. A fantastic dish, creative and fun. It was extremely delicious. After that I went for their pikeperch, it was so fresh and the meat was so tender. To this I drank a glas of 2011 Clotilde Davenne, Bourgogne Blanc. A great wine that I can recommend. As for dessert we had 2 that we shared. We started with their baked rhubarb with strawberries. It was divine, one of those perfect desserts for summer. We also had their caramelized crème brûlée. Grand Hotel currently have a competition on their Instagram where you can win a dinner at the restaurant if you tag your best picture from their terrace under the tag #TerrassenGrandHotel. Can’t wait to come back here!
Det har verkligen hänt fantastiskt mycket roligt i Stockholm sedan jag flyttade till Paris. Massa nya restauranger vilket betyder otroligt mycket härlig ny mat för mig att tesa. Grand Hotel har öppnat en ny restaurang ut mot vattnet och slottet, en fantastiskt härlig terrass med en härligt fransk känsla. Igår så bokade jag och min vän in oss där för en härlig middag i den vackra kvällssolen.
Jag började med en hummerrulle som var fantastisk. Riktigt rolig och kreativt. Till huvudrätt tog jag deras gös med smörslungade primörer, en sådan otroligt fräsch och somrig rätt. Perfekt avvägt. Till detta tog jag en glas med 2011 Clotilde Davenne. Till efterrätt beställde jag in bakade rabarber med jordgubbar samt crème brûlée med hallon som vi delade på. Rabarbern var verkligen en klockren somrig efterrätt för varma sommarkvällar. Grand Hotel har just nu en Instagram-tävling där ni kan vinna en middag på den nyöppnade terrassen. Förkapsla terrasen på ert somrigaste sätt med en bild och använd hashtaggen #TerrassenGrandHotel. Ser fram emot att komma tillbaka!
