Taco truck in Humlegården

TACO TRUCK IN HUMLEGÅRDEN. I have passed the bar Humlan and their taco truck several times since they opened up for the season a couple of weeks ago. I ate at many delicious taco trucks in Key West so I was so excited to try this one out to see if it would be a great experience. It has been such amazing weather this last week in Stockholm, sunshine and 28 degrees, it has been so beautiful so Sofia and I decided to go and try the cocktails and fish tacos out in the afternoon sun. I love the outdoor venue, it’s so central but still so near to the beautiful and blossoming park.

I ordered their blueberry cocktails, a fish taco and a crab taco. I really like that they make their own tortilla bread but I wasn’t that impressed with the tastes of the tacos, it was pretty much the same feeling in every taco, the same kind of sauces and garnishes to each taco. They said that the crab taco was one of the best ones but that was a big disappointment, it was a tiny crab in the tortilla bread and there was pretty much no meat in the crab so it wasn’t easy to eat and the value for money wasn’t there, it was not worth over 10 euro. But the fish taco was good so if I would come back here in the future it would be for the fish tacos. We also ordered their guacemole which was good but the bowl was so tiny so it was almost comical, it was enough for approximately 10 crisps and then it was finished, not worth 6.5 euro what so ever. I really feel that they have a great potential to be great here at taco truck by Humlan but they need to raise the level of their tacos, the flavours need to be more on point and the service level needs to be taken to the next level. When we arrived all the tables by the taco truck was so dirty, I had to ask them to come and wipe it because it never happened and we had been sitting there for over 15 minutes. They need to have someone that comes and wipes all the tables after the costumers leave because you don’t want to come back if you feel that the hygiene isn’t on point! I really keep my fingers crossed that they will raise the bar here, they have all the potential to be amazing!

TACO TRUCK IN HUMLEGÅRDEN. Jag har gått förbi Humlan och deras taco truck som flyttat in sedan några veckor tillbaka. Åt på många goda taco trucks i Key West så jag var sugen på att testa denna för att se om det är något att hänga i julgranen. Det har varit en helt fantastisk vecka här i Stockholm med 28 grader och strålande sol varje dag så jag och Sofia passade på att gå dit igår i eftermiddagssolen för att ta en cocktail och lite fish tacos. Jag älskar deras läge, otroligt centralt men endå i en vackert grönskande omgivning.

Jag beställde deras blueberry cocktail samt en fish taco samt en crab taco. De får tummen upp att de gör tortilla brödet själv men jag blev inte överdrivet imponerad av smakupplevelserna, de var lite samma smakupplägg i alla tacos. Det var samma sorts såser och tillbehör till de olika råvarorna. Krabbtacon skulle vara en av de bästa så jag beställde den efter rekommendation men den gick inte att äta, det var en krabba som låg i brödet så man fick peta ut det lilla köttet som låg i, det var en besvikelse, absolut inte värt 95 kr. Min fish tacos var god så om jag kommer tillbaka hit i framtiden så är det enbart för fish tacos. Vi beställde även in guacemole och chips och guacemolen var god men den lilla skålen blev nästan komisk, det räckte till ca 10 chips, sen var det slut och för 55 kr så kändes det väldigt orimligt. Jag tycker verkligen dom har potential att bli riktigt bra på taco truck vid Humlan men då måste de se till att höja smakerna på deras olika tacos. De serverade även ett lite halvt visset basilika blad till min drink, ska man göra det så får det vara fräscht, man vill inte ha en halv vissen ört hängades ur ens drink. De måste även se till att höja nivån på serveringen, alla borden vid taco trucken var så smutsiga när vi kom, fick be dom att torka av bordet, det är något som måste göras på studs så fort de ser att kunderna lämnar bordet. Om man inte känner att hygienen är på topp så vill man inte komma tillbaka. Men jag håller tummarna att de höjer nivån här för det kan verkligen bli kanon, de har all potential!

Location: Humlegårdsgatan/Sturegatan, Stockholm