NEW YEARS EVE IN ÅRE. On new years eve we had a table booked at Gute Grill at the lovely TOTT Hotel that has the most stunning view over the village of Åre as it’s located on top of a little mountain. To celebrate the new year from this spot is amazing as you can see a panoramic view of all the firework that take place in the village. I was here for their new years dinner a couple of years ago but then the restaurants wasn’t Gute Grill so I was excited to try out this new restaurant experience as my last experience here was so good! The night started off with a plate of different charcuteries as their speciality is meat here, I really enjoyed the smoked ham a lot. As for started we got a lobster soup with taleggio in it, unfortunately the soup was served almost a bit cold so the cheese was almost hard and the lobster was a bit cold, such a bummer as it truly could have been a great experience. As for main course they served a steak sirlon which was good with a potato cake, I really enjoyed those components but I missed the sauce aspect of the dish. They didn’t have a dessert on the menu, instead they had a buffé table of different cheeses, I thought this was a bit unfortunate as the menu would have had a much better ending with something sweet and I remember the dessert I had here a couple of years ago, it was so divine! After the dinner was ready we watched the beautiful fireworks and then we met up with a couple of friends down on the square of Åre to enjoy some champagne, such a lovely start of the new year!
NEW YEARS EVE IN ÅRE. På nyår så hade vi ett bord bokat på Gute Grill som ligger på härliga TOTT Hotel med en strålande vacker utsikt över Åredalen. Att fira in nyåret här är verkligen underbart då man ser alla fyrverkerier från toppen. Gute Grill är ett relativt nytt koncept på TOTT och det finns även på deras hotell på Gotland. Jag har ätit deras nyårssupé här för flera år sedan innan det var Gute Grill och det var en riktigt positiv upplevelse så jag kände att det var dags att komma tillbaka. Kvällen började med en charkbricka fylld med olika delikatesser då de är specialiserade på kött här, jag gillade den rökta skinkan lite extra. Till förrätt så var det en hummersoppa som serverades, den hade bland annat taleggio i sig som skulle smälta av värmen i soppan men tyvärr så var soppan ljummen när den serverades så osten var hård i soppan och hummern lite kall så det var en himla osis för att upplägget hade verkligen potential att bli riktigt gott.Till huvudrätt så kom det in en härlig hängmörad biff med en potatiskaka, hade dock velat ha lite mer sås på tallriken, med en mustig köttbit och potatisen så hade det gett en härlig dimension till rätten. Till efterrätt så var det ett buffébord som var uppdukat med olika ostar, tycker det var synd att de plockat bort att ha en efterrätt på nyårssupén. Jag minns den efterrätten jag åt här för några år sedan, den var helt otrolig! Efter middagen så kollade vi på det vackra fyrverkeriet och sedan mötte vi upp våra vänner nere på torget för att skåla i champagne, en riktigt bra start på det nya året!
Location: Tott vägen 111, 830 13 Åre
ZETTERBERG Couture dress
OMEGA Ladymatic watch
MATTHEW WILLIAMSON Coat
