DINNER AT LE FOUQUET’S. One restaurant that I keep coming back to in Paris is Le Fouquet’s. It is a part of the luxury Hôtel Fouquet’s Barrière and they have 5 restaurants in total which makes it a food mekka in my opinion! This is the perfect spot to bring your partner if you are celebrating a big moment in life, perhaps a new job, an engagement or perhaps you are a food lover like me and just enjoy delicious food? The interior design is very romantic and truly reminds you of what a landmark this place is in Paris. All famous moviestars and artists that used to come here have their names carved in a golden platter on the entrance when you walk in to the restaurant and it gives you that feeling that you travel back in time a bit which I love.
Our waitor for the night was so delightful and I will remember him forever, he had the biggest passion for his occupation and he gave outstanding service throughout the night!. This truly is something that makes the whole experience go to a new level. It doesn’t matter if the food is delicious if the service is bad. The people in the restaurant can truly make or break an experience. Regarding the food I had a organic crispy soft boiled egg with green vegetables with algae condiments which I loved, a delicious and fun combination! My main course was a combination from heaven, I had a meunière carrelet with gratinated zucchini with broccio cheese. I wish I could eat this dish every night at home! I love the dessert tray that they come in with with clock has hit dessert time. I had a their creamy red fruit cheesecake with a cup of tea. A perfect ending to a night I will remember forever – that’s what Le Fouquet’s create – memories for a lifetime!
DINNER AT LE FOUQUET’S. En restaurang som jag kommer tillbaka till varje gång jag är i Paris är Le Fouquet’s och jag måste dela med mig av detta gyllene tips till er. Det här är den perfekta platsen att komma tillsammans med sin partner för att fira att något stort har hänt, kanske en befodran, en förlovning eller så kanske ni bara är matälskare som mig som kommer hit för att njuta av exceptionell mat? Lokalen är helt strålande vacker och man blir verkligen påmind om vilken legendarisk plats det här är när man ser alla filmstjärnor och artisters namn som är ingraverade på guldskyltar i entrén av restaurangen som brukade äta här. Den här restaurangen har verkligen präglat Paris under flera decennier och det är häftigt att kunna få ta del av den känslan genom att äta här. Det känns lite som man färdas tillbaka i tiden när man sitter här, en känsla som jag älskar, att kunna få ta del av en svunnen epok!
Vår servitör som tog hand om vårt bord under kvällen var helt fantastisk, han gav sådan otrolig service och inte bara på en otroligt professionell nivå utan även på det personliga planet, vi kunde prata och skämta tillsammans och det är precis så jag vill ha det på en finkrog. Jag vill inte att servitörerna ska vara som mekaniska robotar som bara serverar mat. Jag älskar när de har hittat den där perfekta balansen mellan de båda egenskaperna. Det spelar ingen roll om man äter gudomlig mat på en restaurang, är servicen dålig så förstörs upplevelsen så personalen är verkligen a och o. Jag tycker även det är riktigt franskt och charmigt att det enbart är mannen som får menyn med priserna på finkrogar i Paris, sådant trams ska inte kvinnan behöva tänka på! (Det är därför inte min meny har några priset) Vive la France! Gällande maten så började jag med ett soft boiled egg med grönsaker och alger, en underbart god kombination jag inte sett förut! Till huvudrätt så åt jag en gudomlig rödspätta med gratinerad zucchini med broccio ost. Den här kombinationen önskar jag att jag kunde slänga ihop hemma i köket var och varannan dag, underbara smaker tillsammans. Jag älskar när klockan slår dessert time och de rullar in deras trolley med bakverk som ser ut att ha blivit tillverkade i himlen. Jag tog deras krämiga cheesecake med röda frukter och avslutade med en kopp te givetvis, som grädde på moset och där satte vi punkt på en ljuvlig afton. Det är verkligen det krogar som Le Fouquet’s skapar – matupplevelser man kommer minnas för livet!
Location: 99 Avenue des Champs-Élysées, Paris
