Brunch at Bread & Table

BRUNCH AT BREAD & TABLE. A new bakery/café that recently opened up their doors in Stockholm on Birger Jarlsgatan 53 is Bread & Table. It kind of reminds me a little bit of Bread & Roses in Paris. It’s the owners to the quality bakery Brunkebergs Bakery that have opened up this concept and it truly adds value to this part of Stockholm, they needed a new place like this to open up on this part of the street. They serve breakfast, lunch and brunch during the weekends. Johan and I were very excited to try this place out so we decided to go here today to check out the menu! We ordered their eggs florentine made on a brioche, their avocado toast with a chia spread, their brioche with apple compote and freshly whipped cream, their scone and to this we had a freshly made smoothie and a cappuccino. The smoothie was very delicious, I was a bit disappointed with the cream of the cappuccino, it wasn’t very creamy, but hopefully they will manage to change it and make it more creamy in the future because then it will be on point. Regarding the food I really enjoyed the brioche with apple compote and whipped cream, their version of a egg florentine was very good as well, I wish they would have added a bit more hollandaise sauce on top, it ran out to quickly. Regarding the avocado and chia spread toast I thought there was a lack of flavour but I really enjoyed the toasted sourdough bread. All in all I really enjoyed this bakery/café and I think their products have high quality overall, I will be back for more!

BRUNCH AT BREAD & TABLE. Ett nytt bageri/café vid namn Bread & Table har slagit upp portarna på Birger Jarlsgatan 53 i Stockholm för snart 2 månader sedan. Det är alltid lika roligt när ett nytt koncept öppnar upp, detta ställe påminner mig lite om Bread & Roses i Paris. Det är grundarna till Brunkebergs Bageri som skapat detta nya kvalitativa bageri/café på Birger Jarlsgatan. Jag tycker verkligen de tillför något till denna delen av gatan, en annars rätt tråkig del av Birger Jarlsgatan. Bread & Table serverar frukost/lunch samt brunch på helger och detta ville vi uppleva så vi gick dit idag för att kolla hur deras brunch är. Du märker snabbt att detta är ett kvalitativt bageri när du läser menyn då det är mycket fokus på deras olika bröd och jag måste säga att bröden lyfte verkligen varenda rätt. Vi beställde in deras pocherade ägg på smörstekt brioche med rökt lax, deras fattiga riddare på brioche med äppelkompott & vispgrädde, deras rostade surdegsbröd med chiaspread och avokado samt deras scones. Beställde även in en cappuccino och en färskmixad smoothie. Den färskmixade smoothien var helt underbart god, den får full pott, jag blev dock inte 100% nöjd med cappuccinon, skummet var inte krämigt men kan de få till krämigheten så blir den 100%. Mina favoriter av de rätter vi testade var briochen med äppelkompott samt vispgrädde samt deras variant på en egg florentine, de skulle dock kunna addera lite mer hollandaise på, såsen tog slut lite väl fort, avocado mackan var god, speciellt det rostade surdegsbrödet men jag hade velat ha mer av en smakupplevelse, chiaspreaden smakade tyvärr inte så mycket. Jag tycker all in all att detta är ett trevligt och kvalitativt café och det tillför absolut något till Stockholms cafékarta! Jag kommer absolut tillbaka!

Location: Birger Jarlsgatan 53, 111 45 Stockholm